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Diététicienne libérale pour établissements de santé
Flora Richard, diététicienne nutritionniste D.E. en libéral, intervient en EHPAD, CHU, HAD, SSR, FAM et maisons médicales en Bretagne. Conventions sur-mesure, ADELI et RC pro vérifiables.
Mes domaines d'intervention
Chaque type d'établissement a ses spécificités : dénutrition de la personne âgée en EHPAD, troubles de la déglutition en FAM, sortie d'hospitalisation au CHU… J'interviens sur 6 cadres distincts.
EHPAD
Évaluation nutritionnelle des résidents, plans alimentaires, dénutrition, formation des équipes soignantes et cuisine.
CHU / Hôpital
Continuité du suivi diététique après hospitalisation, coordination avec votre service hospitalier.
HAD
Hospitalisation à Domicile : soins palliatifs, nutrition artificielle, plaies, pédiatrie.
Maison médicale
Vacations en MSP / centre de santé pluripro, consultations individuelles, ETP, coordination MG/IDE/IPA.
SSR / Rééducation
Soins de Suite et Réadaptation (SMR) : post-AVC, cardiologie, orthopédie, oncologie convalescence.
FAM
Foyer d'Accueil Médicalisé : textures modifiées, polyhandicap, troubles de la déglutition, plaisir alimentaire.
Une diététicienne intégrée à votre équipe soignante
Mon intervention s'adapte à votre organisation : vacation hebdomadaire, forfait mensuel, mission ponctuelle ou astreinte. Toujours en coordination étroite avec vos équipes.
Échange initial
Avec direction, médecin coordonnateur ou IDEC : périmètre, volumétrie, contraintes.
Convention
Proposition chiffrée et formalisée (vacation, forfait, accord-cadre).
Démarrage
Prise de connaissance des résidents/patients, audit des protocoles existants.
Modalités et tarification
Pas de tarif catalogue : chaque convention est dimensionnée selon votre besoin. Devis sous 48-72h.
Vacation régulière
Présence récurrente dans l'établissement (1/2 journée hebdo ou bimensuelle), planning défini ensemble.
- Présence sur site régulière
- Consultations + coordination
- Engagement annuel
Forfait mensuel
Volume forfaitaire d'heures par mois (consultations, transmissions, formation), modalités mixtes site + visio.
- Volume mensuel défini
- Souplesse d'organisation
- Site + visio mixte
Mission ponctuelle
Audit nutritionnel, formation ciblée, protocole dénutrition ou textures modifiées, remplacement.
- Mission délimitée
- Livrables clairs
- Délais courts
Toutes mes interventions sont couvertes par une RC professionnelle à jour. Convention type téléchargeable sur demande.
Sur site, en mixte ou en visio
🏥 Sur site
Je me déplace dans votre établissement en Bretagne (Ille-et-Vilaine, Côtes-d'Armor, Morbihan, Finistère selon planning). Présence physique régulière ou ponctuelle selon convention.
💻 En visioconférence
Pour les transmissions, RCP, formations équipes, consultations résidents à distance. Mêmes contenus, format adapté.
🔀 Modèle mixte
Combinaison site + visio : par exemple présence physique mensuelle + transmissions visio hebdo. Optimise les déplacements et le budget.
Comparatif : diététicien libéral vs autres options
Recruter en interne, faire appel à un vacataire ponctuel ou conventionner avec une libérale : chaque option a sa logique.
| Critère | NOTRE APPROCHENutri'PapillesDiététicienne libérale conventionnée | Diététicien salariéRecrutement interne | Vacataire occasionnelMission ponctuelle isolée | Stagiaire BTSFormation pratique |
|---|---|---|---|---|
| Diplôme D.E. + ADELI vérifiable | ||||
| Coût flexible (vacation / forfait) | ||||
| Engagement long terme possible | ||||
| RC professionnelle propre | ||||
| Continuité du suivi des résidents | ||||
| Formation équipes incluse | ||||
| Pas de charges sociales / employeur | ||||
| Délai de démarrage rapide (2-4 sem) |
Légende : oui partiel ou variable non
Les avis sur Nutri'Papilles
Avis vérifiés Google. Faites défiler pour les parcourir.
« Flora est une professionnelle très a l'écoute, et qui explique plein de choses autour de la nutrition... Le suivi est efficace et m'a permis de retrouver un fonctionnement alimentaire sain et durable. Ma perte de poids est réguliere depuis le début du suivi. Je conseille fortement ! »
« Très satisfaite de l'accompagnement de Flora : j'ai atteint mes objectifs en me régalant des recettes proposées et sans frustration ! Outre le fait d'avoir désormais une alimentation mieux équilibrée, la formule avec les menus et les recettes libère l'esprit de la charge mentale des repas quotidiens. Merci Flora ! »
« Bonne prise en charge/mes souhaits et mes besoins. Moments d échange très agréables ..Je conseille vivement Madame Richard »
« J'ai suivi en visio le programme sur la formule de 2 fois 3 mois. J'ai apprécié la gentillesse et l'écoute de Flora. Le rééquilibrage alimentaire proposé m'a permis de perdre quelques kilos, ce qui était mon objectif de départ, mais surtout de régler un problème de transit que j'avais depuis de très longues années et pour lequel les médecins me proposaient des médicaments... je pensais avoir une alimentation équilibrée hors que j'avais un déficit important en céréales et légumineuses que j'avais un peu banni de mon alimentation (le pain entre autre mais pas que..) pour tenter de maigrir... Flo »
« Je recommande vivement Flora pour un accompagnement nutritionnel. Elle m'a aidé à atteindre mes objectifs. Le suivi premium avec les recettes est vraiment idéal ! »
« Je vous recommande Flora ! Elle est trop top ! Grâce à elle, j’ai retrouvé ma ligne avec une alimentation équilibrée sans être frustrée! »
« J’ai étais, et je le suis toujours, très bien accompagné. Cela m’a permis de me reprendre en main suite à mes 2 grossesses. Merci encore pour les suivis à distance! »
« Bonne écoute et très bonne organisation avec de délicieuses recettes quotidiennes ! Merci pour l'accompagnement »
« J'étais désespérer et j'arrivais pas à perdre en 1 mois avec Flora 3 kilo de perdu le suivi n'est pas fini elle est top foncez !! »
« Flora est très professionnelle, à l'écoute et très agréable, elle a su me réapprendre à manger sainement sans frustration, et ses recettes sont au top ! Elle a bien compris quels étaient mes besoins et mes goûts. Grâce à elle j'ai retrouvé une alimentation équilibrée Bilan de mon côté: presque -10 kgs ! (j'ai pris le coaching premium) Merci Flora! »
« J’ai suivi le coaching premium avec Nutri’papilles : coaching en nutrition de qualité et suivi régulier professionnel. Flora a tout de suite identifié et compris mes besoins en rééquilibrage alimentaire. J’ai particulièrement apprécié le fait de recevoir toutes les 2 semaines des menus et recettes détaillées. Enfin, je me suis régalée pendant 3 mois tout en atteignant mon objectif de perte de poids. »
« Merci pour les conseils et le suivi très professionnel et à l'écoute, très bonnes recettes et facile à faire merci et bonne continuation »
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Diététicienne libérale pour établissements de santé
Les questions stratégiques à avoir en tête avant de vous engager, à ouvrir selon votre curiosité.
Concrètement, mes conventions vont d’1/2 journée hebdomadaire à plusieurs jours par semaine selon les besoins, avec une facturation directe sans intermédiaire.
1. Évaluation nutritionnelle des résidents identifiés à risque (MNA, perte de poids, troubles déglutition, plaies). Je rencontre individuellement chaque résident concerné et établis un point avec l’IDEC.
2. Ajustement des plans alimentaires en lien avec la cuisine et l’IDEC : textures, enrichissements, fractionnement, hydratation, compléments nutritionnels oraux.
3. Transmissions et coordination avec l’équipe pluripro : note dans le dossier de soins, point avec le médecin coordonnateur si nécessaire.
Dépistage et prise en charge de la dénutrition (référentiel HAS 2021, MNA, courbes de poids, signaux d’alerte)
Textures modifiées et troubles de la déglutition (classification IDDSI, recettes adaptées, présentation des plats)
Hydratation de la personne âgée (signes de déshydratation, eau gélifiée, boissons enrichies)
Alimentation enrichie maison (techniques pour cuisine collective, sans surcoût important)
Durée : 1h à 3h selon le module. Format : présentiel ou visio. Public : AS, IDE, cuisiniers.
Concrètement : transmissions écrites dans le dossier patient/résident, points hebdomadaires ou mensuels selon convention, participation aux RCP (Réunions de Concertation Pluridisciplinaire), alertes en cas de dégradation nutritionnelle. Je respecte strictement le périmètre paramédical et n’interviens jamais sur le traitement médical, qui reste de la compétence du médecin.
Je dispose d’un numéro SIRET, d’un numéro ADELI vérifiable auprès de l’ARS Bretagne, et d’une assurance Responsabilité Civile Professionnelle à jour dont l’attestation peut vous être fournie.
Avantages : optimisation des déplacements (donc du budget), réactivité accrue (je suis joignable en visio dans la semaine), présence physique préservée pour ce qui ne peut se faire à distance.
Pas d’avance de frais, pas de tiers payant. Pour les groupes gérant plusieurs établissements, possibilité de facturation consolidée. Je peux fournir tous les justificatifs nécessaires à votre comptabilité (attestation de prestations, fiche d’intervention, etc.).
Questions fréquentes
Discutons de votre besoin d'intervention diététique
Premier échange téléphonique sans engagement pour cadrer le périmètre et vous proposer un devis adapté.
