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Actualités nutrition et diététique
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ActualitésOméga-3 : les nouvelles recommandations ANSES 2026
Apports conseillés, sources, supplémentation : ce que l'actualisation ANSES 2026 change sur les oméga-3, expliqué simplement.
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Les régimes tendances de l’été 2026 passés au crible
Jeûne sec, détox, régimes « maillot » : mon analyse des tendances minceur de l'été 2026, et ce qui fonctionne vraiment sur la durée.
Collations idéales pour sportifs de 40 ans et plus
Après 40 ans, la récupération et les apports protéiques changent. Mes idées de collations sportives concrètes, adaptées à chaque moment de la journée.
Quelle est l’importance du gras dans l’alimentation ?
Les lipides, aux côtés des protéines et des glucides, font partie des trois macronutriments essentiels. Souvent mal perçus, ils jouent un rôle essentiel dans l'alimentation et leur importance est souvent…
Quelle est l’importance des protéines pour la santé ?
Les protéines font partie des 3 macronutriments de base avec les lipides et les glucides, elles sont essentielles et jouent un rôle fondamental dans le maintien de la santé et…
L’effet Yoyo
Qu’est-ce que l’effet yoyo ? L’effet yoyo, se produit lorsqu’une personne perd du poids pour ensuite le reprendre rapidement, souvent avec quelques kilos supplémentaires.
Les différences entre un régime et un rééquilibrage alimentaire
Les régimes et les rééquilibrages alimentaires sont deux approches distinctes en matière de nutrition, chacune ayant des implications médicales importantes.
Les bonnes quantités d’aliments dans votre assiette
Dans cet article, nous allons parler des quantités et voir comment composer une assiette de façon idéale.
Les portions alimentaires pour des repas équilibrés
Après avoir vu les bons choix alimentaires nous allons maintenant nous intéresser aux différentes fréquences des portions alimentaires ...
Les bons choix alimentaires pour la perte de poids
Dans cet article, nous allons voir comment faire les bons choix au niveau des aliments dans le cadre d’une perte de poids. Il peut être parfois ...
La théorie de la perte de poids
La théorie de la perte de poids fonctionne sur la base d’un déséquilibre entre les apports nutritionnels et les besoins énergétiques journaliers dont votre corps a besoin.
Diagnostiquer le besoin de perte de poids
Pour perdre du poids, il faut d'abord partir d'un constat, c'est-à-dire que l'on a un excédent de poids. Il va donc falloir en premier lieu diagnostiquer le besoin de perte…
La sensation et l’absence de soif
La soif est un mécanisme naturel, c'est un signal envoyer par l'organisme pour répondre à un besoin d’eau lié à une très faible déshydratation : Il y a 2 types…
La rétention d’eau
La rétention d’eau correspond à un stockage excessif d'eau que le corps ne va pas éliminer. Cette eau va donc migrer vers différents tissus
La déshydratation
La déshydratation correspond à une privation partielle ou totale d'eau pour l'organisme. Les causes d'une déshydratation sont le plus souvent
hydratation dans notre alimentation
L’eau est un paramètre vital des plus important. C'est pourquoi elle a une influence aussi conséquente sur notre santé. Souvent oubliée ou ...
Nutri’Papilles vue dans ELLE
Le magazine ELLE du mois d'août dans sa rubrique "Le carnet spécial Bretagne" mets en lumière le suivi diététique de Nutri'Papilles.
Aubergines, tomates et mozzarella rôtis
Une polenta gourmande et 100% végétarienne avec un effet bien-être garantit. Cette recette vous fera voyager sous le soleil de l'Italie avec ses artichauts et ses tomates confites. Vous pouvez…
Polenta onctueuse aux artichauts et tomates confites
Une polenta gourmande et 100% végétarienne avec un effet bien-être garantit. Cette recette vous fera voyager sous le soleil de l'Italie avec ses artichauts et ses tomates confites. Vous pouvez…
Comment perdre du poids grâce au déficit calorique ?
C’est LA question que tout le monde se pose. Régime minceur très strict, pilules miracles, plats déjà cuisinés… toutes ces solutions existent, mais celle qui fonctionne le mieux, pour perdre…
La perte de poids efficace
Perdre du poids, maigrir, mincir, faire un régime autant de mot pour décrire des objectifs que beaucoup d’entre vous cherchent à atteindre lors de votre vie. Cet article vous expliquera…
Chili de potimarron
Chili de potimarron Recette proposée par Flora Richard / Diététicienne nutritionniste à RennesCatégories : Végétarien, Recette gourmande 25 minutes 30 minutes Facile Faible L'automne est bien installé, c'est donc la…
Flan de tomates, chèvre et moutarde à l’ancienne
Flan de tomates, chèvre et moutarde à l’ancienne Recette proposée par Flora Richard / Diététicienne nutritionniste à RennesCatégories : Végétarien, Recette gourmande 10 minutes 15 minutes Très facile Faible L'été…
Courgette à la bolognaise
Courgette à la bolognaise Recette proposée par Flora Richard / Diététicienne nutritionniste à RennesCatégories : Recette gourmandeOn se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette qui sent bon le soleil ☀️…
Crumble d’aubergines
Crumble d’aubergines Recette proposée par Flora Richard / Diététicienne nutritionniste à RennesCatégories : Recette gourmande, Recette d'été[kkstarratings force]C'est partie pour mes recettes estivales favorites ! Aujourd'hui, je vous propose un…
Salade de lentilles et féta
Salade de lentilles et féta Recette proposée par Flora Richard / Diététicienne nutritionniste à RennesCatégories : Recette gourmande[kkstarratings force]Avec le retour du soleil vous avez une envie de salade 🥗.…
Soupe de carottes au lait de coco et curry
Soupe de carottes au lait de coco et curry Recette proposée par Flora Richard / Diététicienne nutritionniste à RennesCatégories : Recette gourmande[kkstarratings force]Je ne sais pas pour vous, mais ici,…
Sauce tomate maison
Sauce tomate maison Recette proposée par Flora Richard / Diététicienne nutritionniste à RennesCatégories : Recette gourmande[kkstarratings force]En été c'est la pleine saison des tomates 🍅. Découvrez ma recette de sauce…
Crème brûlée de tomates séchée
Crème brûlée de tomates séchée Recette proposée par Flora Richard / Diététicienne nutritionniste à RennesCatégories : Recette gourmande, Recette originale[kkstarratings force]Je vous propose une recette diététique qui sort de l'ordinaire.Si…
Boulettes de légumes
Boulettes de légumes Recette proposée par Flora Richard / Diététicienne nutritionniste à RennesCatégories : Recette gourmande, Recette originale[kkstarratings force]Je vous ai préparé une recette pour manger des légumes différemment.Vous voulez…
Le quinoa méditerranéen
Le quinoa méditerranéen Recette proposée par Flora Richard / Diététicienne nutritionniste à RennesCatégories : Recette gourmande, Recette végétarienne[kkstarratings force]Plat végétarien, délicieux et facile à préparer.Ce plat est complet et peu…
Tarte épinard et chèvre
Tarte épinard et chèvre Recette proposée par Flora Richard / Diététicienne nutritionniste à RennesCatégories : Recette gourmande, Recette simple[kkstarratings force]Une recette simple, rapide et délicieuse.Servie avec une salade, cette tarte…
Pourquoi suivre l’actualité nutritionnelle ?
La nutrition évolue constamment : nouvelles études scientifiques, recommandations officielles, tendances alimentaires… Rester informé est une façon concrète de prendre soin de sa santé au quotidien. Sur cette page, Flora Richard, diététicienne nutritionniste à Rennes, partage régulièrement des articles de fond, des recettes équilibrées et des analyses pour vous aider à mieux comprendre ce que vous mangez. La veille nutritionnelle est un outil puissant pour tous ceux qui souhaitent adopter une alimentation saine, durable et adaptée à leur mode de vie.
