Je vous propose une recette diététique qui sort de l’ordinaire. Si vous avez à peu près testé toutes les recettes possible avec des tomates : salade, soupe, en accompagnement ou en ratatouilles. La crème brûlée de tomates séchées vous ravira les papilles. Cette recette apporte 217 kcal par personne.
Ingrédients pour 2 personnes :
50 g de tomates séchées
20 cl de lait
4 jaunes d’œuf
20 g de crème fraîche
Herbes de Provence
Sel, poivre
Recette :
Préchauffer votre four à 150 degrés.
Égoutter un peu les tomates pour enlever l’excédent d’huile et coupez-les en petits morceaux.
Dans un saladier, mettre les jaunes d’œuf, la crème, le lait et les herbes de Provence. Saler, poivrer et bien mélanger puis ajouter les tomates coupées en petits morceaux.
Beurrer le ramequin puis verser la préparation dedans.
Enfournez environ 30 – 40 minutes au bain-marie.
Cette recette peut se déguster aussi bien chaude que froide et vous pouvez l’accompagner d’une petite salade verte.
Cette recette peut être réalisée dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire lors de votre coaching nutritionnel.
Ce site web utilise des cookies pour améliorer votre expérience. En cliquant sur ”J’accepte”, vous acceptez l’utilisation des cookies, vous pouvez toujours les désactiver ou les paramétrer ultérieurement. Paramètres cookiesJ’ACCEPTE
Privacy & Cookies Policy
Aperçu de la politique de confidentialité
Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience lorsque vous naviguez sur le site Web. Parmi ces cookies, les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels pour le fonctionnement des fonct...
Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement de ce site Web. Cette catégorie comprend uniquement les cookies qui garantissent les fonctionnalités de base et les fonctions de sécurité de ce site Web. Ces cookies ne stockent aucune information personnelle.
Tous les cookies qui peuvent ne pas être nécessaires au fonctionnement de ce site web et qui sont utilisés spécifiquement pour collecter des données personnelles des utilisateurs via des analyses, des publicités et d\'autres contenus intégrés sont appelés cookies non nécessaires. Il est obligatoire d\'obtenir le consentement de l\'utilisateur avant d\'exécuter ces cookies sur ce site web.